ソーイングルームブログ

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♪パン教室♪
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    110126_1155~01.jpg
    今年初めてのパン教室のお料理。
     
    毎回パンが2種類、お料理、お菓子のレシピが1種類。
     
    写真は和風鍋(粥鍋)
    だし汁で作った粥をバーミックスでぺースト状に。
    そこに軽く茹でて灰汁抜きした野菜と火を通した豚肉を入れて、ポン酢でいただく。
     
    シンプルな味ですが、とろみのついたスープが具にたっぷり絡まって、口のなかでジューシーさが広がります。
    いつもの野菜がとても上品な味に変身。
     
    スープと具材のひとてまが極上の鍋に変身。
    お家でも作ってあげよ〜ッと心に決めたのでした。
     
    パンも最高でした。
     
    紅茶のベーグルと胡麻マーブルパン
    お菓子は田舎饅頭
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    先生、今回もありがとうございました。
     
     
     
     
     
     
    | - | 06:07 | comments(2) | trackbacks(0) |
    コメント
    初めまして、中津市在住の主婦です。パン教室についてお尋ねしたいのですが、教室は木村先生のパン工房でしょうか?
    | ぽっこるさん | 2011/03/01 2:42 PM |
    ぽっこるさん
    コメントありがとうございました。
    今頃のお返事でごめんなさい。
    そうパン教室は木村先生のところです。
    おすすめです。
    | aya | 2011/03/25 3:20 PM |
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